Restaurant Les bords du Lac, un concept éthique !
Toute l’année, notre équipe vous accueille dans un cadre où le charme et la magie du bois opèrent. Le mobilier et les arts de la table se marient avec la nature pour créer une atmosphère unique, celle d’un voyage culinaire qui se veut également festif.
Notre Carte
GRAVELAX TRUITE DU JURA
Copeaux de fenouil, coulis passion - coriandre
P-L
SALADE CESAR KOH TAO AUX SESAMES
Suprême de poulet rôti, vinaigrette aux câpres
G-O-SO-L-SE-MU
PASTÈQUE GRILLEE, ROQUETTE, HALLOUMI
Crumble spéculos, menthe, citron vert
G-L-ARG
POULET À LA CITRONNELLE - RIZ THAI
Curry, poivron, mirin, oignon vert
SO-ARG
PIÈCE DE BOEUF ROTI - FERME DE LA POTTE - CHEMAUDIN
Salade romaine, frites fraîches, sauce au poivre sauvage
O-SO-L-MU
PAPILLOTE DE MAIGRE LABEL ROUGE, CRÈME COCO - CITRON VERT
Carotte, brocoli, choux fleur, tomates cerises, courgette
SO-ARG
G-L-ARG
PÂTES À LA TRUFFE (TUBER AESTIVUM)
Crème, sauce soja, copeaux de comté et truffes fraîches du Gard
G-SO-L
CURRY DE LEGUMES
Carotte, céleri branche, aubergine, chou-fleur
SO-C
SALADE DE FRUITS FRAIS, SORBET
Infusion de menthe, fruits de saison
K-ARG
LA MOUSSE AUX FRAISES
Crème, coulis, sorbet
G-L
MOELLEUX CHOCOLAT AU THÉ THAÏ, GLACE
Chocolat 65 % crème, coulis de thé
G-O-L
2 BOULES DE GLACE AU CHOIX
Supplément chantilly + 1€
G-L
Liste des allergènes :
C – CELERI | L – LACTOSE| G – GLUTEN | O – OEUF | A – ARACHIDE | P – POISSON | MO – MOLLUSQUE | MU – MOUTARDE | P – FRUITS A COQUES | LU – LUPIN | SE – SESAME | SO – SOJA | CR – CRUSTACES | SU – SULPHITES | K – KIWI | ARG – AGRUMES
Une expérience unique en son genre
Pour vous offrir un moment de détente et de gourmandise, notre établissement cuisine le plaisir à toutes les sauces. Tout d’abord celui des yeux !
La terrasse semble flotter au-dessus du lac et depuis la salle, le spectacle est végétal en toute saison. N’oubliez pas la raison de votre présence : un moment de plaisir et de partage !
Manger et s’amuser
Sur les bords du lac, on ne s’ennuie jamais : on mange, on rigole et … on s’amuse. Toute l’année nous ouvrons nos portes à des animations musicales pour charmer les amateurs de sorties !
Le fait-maison, une signature de qualité
Notre carte se réinvente périodiquement et la région nous offre ce qu’elle a de meilleur : viandes, poissons, fromages, desserts…
Vous y trouverez soit :
- Des planches apéros à partager en toute simplicité
- Des plats francs-comtois traditionnels revisités avec une touche d’audace
- Des spécialités végétariennes qui fait pétiller les papilles
- Sans oublier notre brunch gourmand chaque dimanche !
Le savoir-faire du chef… et de l’équipe
La cuisine du talentueux chef Bundit est créative et conviviale. Ses plats raffinés mais sans chichis subliment des produits sélectionnés avec soin.
Tout est fait maison avec des produits frais et de saison.
En salle et au bar, notre équipe donne chaque jour du sens au mot service et pimente votre pause repas avec sa bonne humeur.
Ils en parlent mieux que nous
Réservations de groupe
Vous souhaitez réserver pour un groupe de plus de 10 personnes
(repas d’entreprise, anniversaire, fête familiale, …) ?